6 Κορυφαία Λάθη στην Οργάνωσης Κουζίνας
Έχει συμβεί σχεδόν σε όλους. Η κουζίνα σας χρειάζεται αναδιοργάνωση εδώ και καιρό, ώστε να μπορείτε να χρησιμοποιείτε τον χώρο πιο αποτελεσματικά. Μια μέρα παίρνετε την απόφαση να αναδιοργανώσετε μέρος ή ολόκληρη τη μεγάλη ή μικρή σας κουζίνα και φτάνετε στο σημείο όπου όλα βρίσκονται σε μια λογική θέση, η ακαταστασία έχει εξαφανιστεί και μπορείτε επιτέλους να έχετε πρόσβαση στο ρολό χαρτοπετσέτας. Έχετε ανακτήσει τον χώρο του πάγκου σας. Καμία πόρτα ντουλαπιού κουζίνας δεν είναι μισάνοιχτη, οι σανίδες κοπής βρίσκονται στο συρτάρι και όχι στον πάγκο, και ακόμη και ο ειδικός χώρος αποθήκευσης της κουζίνας είναι οργανωμένος. Επιτυχία!
Ίσως περάσει μια ή δύο εβδομάδες και εξακολουθείτε να βλέπετε το μεγαλύτερο μέρος της οργάνωσης που είχατε επιτύχει μέσω τόσο επίπονης εργασίας να είναι ακόμα ορατό. Τα ανοιχτά ράφια έχουν ακόμα χώρο, κάθε πόρτα ντουλαπιού κουζίνας μπορεί ακόμη και να κλείσει, τα δοχεία αποθήκευσης τροφίμων έχουν ακόμα όλα τα καπάκια τους και η μεγάλη ή μικρή σας κουζίνα παραμένει λειτουργική.
Συνήθως, όμως, λίγο αργότερα, η οργάνωση είναι μόνο μια μακρινή ανάμνηση και τα πράγματα έχουν επιστρέψει στην προηγούμενη κατάστασή τους. Το συρτάρι με τα άχρηστα αντικείμενα είναι γεμάτο, λοιπόν, ξανά άχρηστα αντικείμενα, οι πάγκοι είναι καλυμμένοι με αλληλογραφία και παλιές λίστες αγορών και τίποτα δεν φαίνεται να είναι σε λογική σειρά. Πού πήγε η οργανωμένη κουζίνα σας; Μοιάζει σχεδόν με μάταιη δραστηριότητα να προσπαθήσετε να αναδιοργανώσετε, σωστά; Λοιπόν, υπάρχει ακόμα ελπίδα για την κουζίνα σας!
Σχεδόν κάθε σπίτι έχει περιθώρια βελτίωσης στο τμήμα οργάνωσης της κουζίνας. Αυτό είναι απολύτως φυσικό – σε έναν χώρο τόσο πολυάσχολο όσο η κουζίνα, είναι σύνηθες να συσσωρεύεται κάποια ακαταστασία.
Άλλες φορές, είναι απλώς ο τρόπος που είναι διαμορφωμένος ο χώρος. Ίσως τα συρτάρια να μην είναι αρκετά μεγάλα για να χωρέσουν όλα τα εργαλεία και τα σκεύη μέσα. Τα ντουλάπια μπορεί να είναι πολύ μικρά για να κρύψουν όλες τις συσκευές ή να έχουν επιπλέον χώρο αποθήκευσης κουζίνας για τα πάνω ντουλάπια.
Ανεξάρτητα από τον λόγο πίσω από αυτά τα προβλήματα αποθήκευσης στην κουζίνα, είναι δυνατό να έχετε μια κουζίνα όπου κάθε σκεύος, συσκευή και εργαλείο βρίσκεται στη σωστή θέση. Κάθε ντουλάπι κουζίνας είναι σωστά οργανωμένο, ο ανοιχτός χώρος στα ράφια φαίνεται κομψός, τα ταψιά σας είναι εύκολα προσβάσιμα χωρίς να χρειάζεται να μετακινήσετε εκατό άλλα πράγματα από πάνω τους, το ρολό χαρτοπετσέτας βρίσκεται σε λογική θέση και έχετε εύκολη πρόσβαση σε όλα όσα χρειάζεστε σε όλο τον χώρο. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε για μερικά από τα πιο συνηθισμένα λάθη οργάνωσης κουζίνας που κάνουν οι ιδιοκτήτες σπιτιών και πώς να τα διορθώσετε.
6 Λάθη Οργάνωσης Κουζίνας που Πιθανότατα Κάνετε
Για πολλούς ανθρώπους, η αναδιοργάνωση σχεδόν οποιουδήποτε χώρου μπορεί να είναι μια μεγάλη πρόκληση. Είτε πρόκειται για την εύρεση του χρόνου για να το κάνετε, για το να έχετε το κίνητρο να εργαστείτε πάνω σε αυτό, είτε απλώς για το πού να ξεκινήσετε, η κατανόηση των λεπτομερειών μιας οργάνωσης μπορεί να φαίνεται σαν δουλειά για έναν ειδικό. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να ξοδέψετε μια περιουσία ή να προσλάβετε έναν επαγγελματία για να έχετε μια καθαρή, οργανωμένη κουζίνα με την οποία είστε ευχαριστημένοι. Καταλήγει σε δύο απλά βήματα για να επαναφέρετε την κουζίνα σας (ή οποιονδήποτε άλλο χώρο) σε άριστη κατάσταση.
- Βήμα πρώτο, εντοπίστε τα λάθη που μπορεί να κάνετε.
- Βήμα δεύτερο, λύστε τα με τις χρήσιμες συμβουλές οργάνωσης κουζίνας μας. Αυτή είναι η ουσία!
Λάθος #1: Έχετε πάρα πολλές συσκευές στον πάγκο της κουζίνας
Ο χώρος στον πάγκο της κουζίνας σας είναι σίγουρα πολύτιμος. Χωρίς αρκετό χώρο, δεν θα μπορείτε να ετοιμάσετε ένα γεύμα ή να απολαύσετε την κουζίνα. Η υπερβολική ακαταστασία στον πάγκο είναι ένα σημαντικό πρόβλημα και πολλές φορές οφείλεται στο ότι έχετε πάρα πολλές συσκευές στον πάγκο που δεν χρησιμοποιούνται. Εάν δεν έχετε χρησιμοποιήσει μια συσκευή τον τελευταίο μήνα, δεν χρειάζεται να την εκθέτετε στον πάγκο. Θεωρήστε κάθε εκατοστό αυτής της επιφάνειας ως πολύτιμο ακίνητο. Οι μόνες συσκευές που πρέπει να κρατάτε στον πάγκο είναι αυτές που χρησιμοποιείτε όλη την ώρα.
Εάν ο βραστήρας σας δεν χρησιμοποιείται συχνά, για παράδειγμα, αποθηκεύστε την σε ένα ντουλάπι κουζίνας μαζί με επιπλέον ξηρά τρόφιμα. Το ίδιο ισχύει και για το μίξερ εάν το χρησιμοποιείτε μόνο για περιστασιακό ψήσιμο ή τις γιορτές ή για την τέταρτη σανίδα κοπής που βρήκατε επειδή νομίζατε ότι χάσατε τις άλλες και αγοράζατε συνεχώς καινούργιες. Εάν έχετε νησίδα κουζίνας, μη διστάσετε να μετακινηθείτε και να κρατήσετε τα πράγματα εκεί, ώστε να μην γεμίζουν τον χώρο εργασίας σας. Η σωστή αποθήκευση στην κουζίνα είναι απαραίτητη όταν πρόκειται για αυτές τις μεγάλες συσκευές που δεν χρειάζεται να βρίσκονται έξω όλη την ώρα.
Έχετε διάθεση να μειώσετε τον χώρο σας; Σκεφτείτε αν πραγματικά χρειάζεται να κρατήσετε αυτήν τη συσκευή. Μπορείτε να την ξεφορτωθείτε; Μπορεί να υπάρχει κάποιος εκεί έξω που ψάχνει για μια ελαφρώς χρησιμοποιημένη συσκευή που καταλαμβάνει χώρο στην κουζίνα σας. Για παράδειγμα, μπορεί να είναι καιρός να δωρίσετε ή να μεταπωλήσετε τον αποχυμωτή που αγοράσατε όταν η τάση των χυμών ήταν δημοφιλής. Η ανάκτηση πολύτιμου χώρου στον πάγκο αξίζει να χάσετε μία ή δύο συσκευές που μαζεύουν σκόνη στην κουζίνα σας. Επιπλέον, θα καταλήξετε να έχετε εύκολη πρόσβαση σε όλα τα σημαντικά αντικείμενα που πραγματικά χρειάζεστε να έχετε σε κοντινή απόσταση στον πάγκο σας.
Λάθος #2: Δεν έχετε… Πλεονέκτημα της Κάθετης Αποθήκευσης
Ένα συνηθισμένο παράπονο: «Μακάρι η κουζίνα μου να είχε περισσότερο χώρο στα ντουλάπια». Το ερώτημα είναι, αξιοποιείτε πραγματικά αυτόν που ήδη έχετε;
Πολλοί άνθρωποι δεν έχουν ιδέα πώς να χρησιμοποιούν τα πάνω ντουλάπια. Ίσως δυσκολεύονται να τα φτάσουν. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να μην έχετε καθόλου ψηλά ντουλάπια. Αυτό είναι ένα σημαντικό λάθος οργάνωσης κουζίνας που έχει να κάνει με την έννοια της κάθετης αποθήκευσης.
Πρώτον, δεν αξιοποιείτε μεγιστοποιημένα τον κάθετο αποθηκευτικό χώρο που διατίθεται στους τοίχους σας. Δεύτερον, αυτοί οι τύποι ντουλαπιών είναι το ιδανικό μέρος για να φυλάξετε σπάνια χρησιμοποιούμενα αντικείμενα, όπως φανταχτερά πιάτα, πιατέλες σερβιρίσματος και συσκευές που βγαίνουν μόνο για ειδικές περιστάσεις μαγειρέματος ή ψησίματος. Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε επιπλέον είδη καθαρισμού και άλλα αντικείμενα, όπως επιπλέον αλουμινόχαρτο ή λαδόκολλα εκεί μέσα.
Για να αξιοποιήσετε περαιτέρω τον χώρο του πάνω ντουλαπιού, προσθέστε ένα διαχωριστικό ραφιών για να διαχωρίσετε τα περιεχόμενα. Μπορείτε επίσης να βάλετε μερικά δοχεία αποθήκευσης εκεί μέσα. Αυτά τα αξεσουάρ διευκολύνουν την ομαδοποίηση αντικειμένων για αποθήκευση και την εξαγωγή της κατηγορίας δοχείων που χρειάζεστε αντί να ψάχνετε σε ολόκληρο το ντουλάπι.
Λάθος #3: Δεν Λαμβάνετε Υπόψη τον Τρόπο Μαγειρέματος
Ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη οργάνωσης κουζίνας που κάνουν οι οικιακοί μάγειρες είναι η τακτοποίηση του εξοπλισμού και των εργαλείων τους ανάλογα με την εμφάνιση. Ενώ αυτό μπορεί να φαίνεται ελκυστικό, δεν είναι χρήσιμο όταν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε τις συσκευές σας. Πάρτε το παράδειγμα των επαγγελματιών σεφ – ξεκινήστε να οργανώνετε τις συσκευές σας στους χώρους αποθήκευσης ανάλογα με τη λειτουργικότητα και τη χρήση.
Ακολουθεί μια άσκηση για να ξεκινήσετε: Φανταστείτε ότι πρόκειται να μαγειρέψετε ένα από τα αγαπημένα και πιο αγαπημένα δείπνα της οικογένειάς σας κάθε εβδομάδα. Χωρίς να προετοιμάσετε πραγματικά το φαγητό, πρέπει να ακολουθήσετε κυριολεκτικά τα βήματα που κάνετε όταν μαγειρεύετε. Ποια είδη ψάχνετε πρώτα; Ποιες προμήθειες χρειάζεστε συνήθως; Αν βρίσκεστε να περπατάτε πέρα δώθε για να ετοιμάσετε τα πάντα για την προετοιμασία του γεύματος, ήρθε η ώρα να αναδιοργανωθείτε. Όσο λιγότερα βήματα πρέπει να κάνετε για να προετοιμάσετε το γεύμα, τόσο λιγότερο χρόνο θα χρειαστείτε για να τελειώσετε και να καθίσετε να φάτε. Η ύπαρξη μιας λογικής σειράς για την αποθήκευση όλων των συσκευών σας και άλλων απαραίτητων ειδών για την προετοιμασία του γεύματος είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εξοικονομήσετε χρόνο και απογοήτευση όταν βρίσκεστε στην κουζίνα.
Τοποθετήστε τις κατσαρόλες, τα τηγάνια και τα εργαλεία μαγειρέματος που χρησιμοποιείτε πιο συχνά όσο το δυνατόν πιο κοντά στην κουζίνα. Τοποθετήστε δοχεία αποθήκευσης τροφίμων σε ένα ράφι ή ντουλάπι κοντά στο ψυγείο, ώστε να μπορείτε να αποθηκεύετε τα περισσεύματα χωρίς να χρειάζεται να ψάχνετε σε όλη την κουζίνα. Αυτό όχι μόνο θα μειώσει τον χρόνο προετοιμασίας του γεύματός σας, αλλά διευκολύνει επίσης τον καθαρισμό και τη διατήρηση της κουζίνας σε τάξη. Δεν θα θέλατε να κάνετε όλη την οργάνωση και στη συνέχεια να την πετάξετε από το παράθυρο κατά την προετοιμασία του πρώτου σας γεύματος, σωστά;
Λάθος #4: Δεν χρησιμοποιείτε αξεσουάρ οργάνωσης
Τα ντουλάπια, τα συρτάρια και οι οργανωτές της κουζίνας είναι κρίσιμα για μια αποτελεσματική κουζίνα, ειδικά όταν είναι σε σωστή τάξη. Γνωρίζετε τη θέση για όλα τα απαραίτητα είδη κουζίνας και τα μαγειρικά σκεύη σας. Θέλετε πάντα να βεβαιώνεστε ότι δεν έχετε πολύ επιπλέον χώρο ή σπατάλη χώρου σε ένα ντουλάπι ή συρτάρι, αλλά θέλετε επίσης να διασφαλίσετε ότι αυτές οι περιοχές δεν είναι υπερφορτωμένες. Εδώ μπαίνουν στο παιχνίδι τα αξεσουάρ οργάνωσης.
Μπορείτε ουσιαστικά να διπλασιάσετε τον χώρο σας προσθέτοντας μερικά απλά αξεσουάρ, όπως κρεμάστρες για πετσέτες, γάντζους και μαγνητικές θήκες για μαχαίρια, στους τοίχους σας, ώστε να μην χρειάζεται να χωράνε όλα σε συρτάρι ή ντουλάπι. Αυτό όχι μόνο απελευθερώνει χώρο σε συρτάρια και ράφια, αλλά σας διευκολύνει επίσης να μαζέψετε ό,τι χρειάζεστε χωρίς να χρειάζεται να τα ψάχνετε σε όλη την κουζίνα.
Λάθος #5: Κρατάτε οργανωτές που δεν χρειάζεστε
Το να έχετε χρήσιμα αξεσουάρ οργάνωσης μπορεί να ενισχύσει την αποδοτικότητα της κουζίνας και να κάνει τον χώρο σας πιο λειτουργικό, αλλά βεβαιωθείτε ότι δεν θα γίνουν ακαταστασία. Είναι πολύ εύκολο να δείτε μια διαφήμιση για ένα νέο είδος αξεσουάρ που φαίνεται εξαιρετικά χρήσιμο. Φανταστείτε πώς θα μπορούσε να λειτουργήσει στην κουζίνα σας, παραγγείλτε το και στη συνέχεια συνειδητοποιήστε ότι δεν έχετε χώρο για να το αποθηκεύσετε. Σκεφτείτε τα εξής ερωτήματα: μήπως τα δοχεία και οι νεροχύτες σας ξεχειλίζουν; Έχετε περισσότερους κάδους από όσους χρειάζεστε; Ίσως έχετε ένα διαχωριστικό κάπου κρυμμένο, το οποίο δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί επειδή έχει λάθος μέγεθος.
Πριν αγοράσετε περισσότερους οργανωτές:
Κάντε πρώτα μια απογραφή των αντικειμένων που έχετε.
Πετάξτε, δωρίστε ή πουλήστε ό,τι δεν χρησιμοποιείτε. Όταν είστε σίγουροι ότι δεν έχετε επιπλέον, μπορείτε τώρα να αρχίσετε να αγοράζετε τα οργανωτικά που χρειάζεστε.
Για τα διαχωριστικά και τα ράφια, βεβαιωθείτε ότι τα μετράτε προσεκτικά ώστε να χωράνε μέσα στα ντουλάπια. Εάν αποφασίσετε ότι χρειάζεστε περισσότερα είδη οργάνωσης, μια καλή μέθοδος αγοράς είναι να βεβαιωθείτε ότι έχετε ήδη μια θέση στην κουζίνα σας έτοιμη για αυτό το είδος.
Καθαρίστε χώρο εκ των προτέρων, ώστε όταν αγοράσετε το νέο σας είδος κουζίνας, να μπορείτε να το τοποθετήσετε γρήγορα στα συρτάρια ή τα ντουλάπια, να ξαναγεμίσετε τα ράφια. α, και να ξέρετε ότι η νέα αγορά δεν θα αποτελέσει εμπόδιο για μελλοντικές οργανωτικές προσπάθειες.
Όλα πρέπει να έχουν μια ξεχωριστή θέση στο σχέδιο οργάνωσης πριν δεσμευτείτε να τα αγοράσετε.
Λάθος #6: Αποθηκεύετε Είδη Μέσα σε Ένα Ντουλάπι
Μια καλά οργανωμένη κουζίνα είναι αυτή όπου υπάρχει πολύ λίγη σπατάλη. Ούτε χρόνος, ούτε χώρος, ούτε προσπάθεια, και σίγουρα ούτε υλικά και εφόδια που αγοράσατε με τα χρήματα που κερδίσατε με κόπο. Ωστόσο, είναι αρκετά εύκολο να ξεχάσετε τι έχετε ήδη και να καταλήξετε να αγοράσετε περισσότερα. Στη συνέχεια, τα φέρνετε σπίτι και συνειδητοποιείτε ότι δεν έχετε επιπλέον χώρο. Τι καταλαμβάνει ήδη όλο τον χώρο στα ντουλάπια σας; Αν δεν το γνωρίζετε, πρέπει να το διορθώσετε το συντομότερο δυνατό. Θα πρέπει πάντα να γνωρίζετε τα είδη που έχετε ήδη σε απόθεμα, ώστε να μην βγείτε έξω και αγοράσετε κατά λάθος περισσότερα.
Δυστυχώς, αυτό συμβαίνει συνήθως όταν δεν έχετε ιδέα τι υπάρχει μέσα στα ντουλάπια σας. Είναι εύκολο να ξεχάσετε τι έχετε όταν όλα περιορίζονται σε έναν χώρο ή σπρώχνονται πίσω στις βαθύτερες εσοχές των ντουλαπιών της κουζίνας σας. Συμβαίνει τόσο συχνά που οι άνθρωποι αρχίζουν να καθαρίζουν τα ντουλάπια τους και νιώθουν τη στιγμή «Αυτό έψαχνα» ή «Α, εκεί κατέληξε». Από βιβλία μαγειρικής μέχρι επιπλέον φαγητό, δοχεία αποθήκευσης χωρίς καπάκια, μέχρι ξεχασμένες συσκευές, το πίσω μέρος του ντουλαπιού είναι μια εξαιρετική κρυψώνα, ειδικά όταν η κουζίνα δεν είναι βελτιστοποιημένη για αποθήκευση.
Και πάλι, οι οργανωτές ντουλαπιών είναι η λύση. Οι χαλαρές θήκες, τα διαχωριστικά, οι δίσκοι με δυνατότητα ανοίγματος και οι συρόμενες βάσεις του ντουλαπιού σας δίνουν μια καθαρή εικόνα των προμηθειών σας. Δεδομένου ότι μπορείτε να τα φτάσετε εύκολα, υπάρχει λιγότερη πιθανότητα να έχετε ένα ντουλάπι γεμάτο με ληγμένα αντικείμενα που απλώς γεμίζουν αυτόν τον πολύτιμο χώρο. Και αυτό θα σας εμποδίσει να σπαταλάτε τα χρήματά σας σκεπτόμενοι ότι πρέπει να αγοράσετε ξανά αυτά τα είδη. Βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε τι έχετε πριν πάτε για ψώνια.